手長エビ

  • 2018.04.22 Sunday
  • 21:34

薪サポートイベントお疲れさまでした。

今日は、現場が入っており兄弟は不在。







最近、薪ストーブ導入前のお客さまにも、

薪割りを体験してから、

設置を検討して頂いています。




見てはいけないものを見てしまった。


チェーンソーで頑張らずとも、

あっという間に35センチに切れてしまうハーベスタ。


いろんな重機おもしろい。


今日は暑かったのでゆっくり昼休憩。

バロッサで焼く手羽先は、

イベントの定番になってきました。

今回は2種類の味で義姉と40本ずつ。


私は夕べ、安ワインで酔っぱらいながら仕込みました。




皆さんのお弁当、いつもおいしそうです。











坂元家の人は、手長エビを素手で捕まえる!


「どうしても夕飯に食べたい」と言って、

手長エビを捕まえてもらいました。

私はずぶ濡れになったけど捕まえられず。


生前、元気な頃のお姿を思い出しながら、

塩茹でして、

おいしくいただきました。


かわいそう、と

嫌がる母にも無理矢理食べさせました。



明日の薪サポートイベント

  • 2018.04.21 Saturday
  • 22:14

皆さんビキニの用意は良いでしょうか。


早く仕事して、ログハウスであそびましょう。

川は、坂元さんが浅くしてくださいました。

暑くなりそうなので、

ここでお昼を食べても良さそうですね。





いつも全身ドボンしちゃう子がいるので、着替えを忘れずに!

私も2度携帯破損。



今回は、

10:00にログハウスへ集合。

その後、山へ移動します。

いつもの棚田の山から場所を変えますので、お間違えなきよう。


現場確認に山へ行ったら、

既に重機で会場設営されていました。




皆さんお楽しみの道の駅ですが、

日向夏、わさび菜などが並んでいましたよ。




今日は朝から、「工房 風」のご夫妻が、

植栽の手入れに来て下さいました。


鳴子ユリ。


コガクウツギ。


ヒメシャガ。


翁草。




気がつくと、

お客さんが全部やってくれています。


何もまともにできない、

ぼんやりした私に代わって。


イベントの会場設営、

植栽の手入れ、

ビーバーで草払い、

そして豚カツ弁当まで。


豚カツも美味しかったけど、

糠漬け、玉子焼きもおいしかった!


月曜日までに、

見積り1件と、

母がうるさいので、出張経費精算、衣替え、

皆さんよろしくお願いいたします。


いか

  • 2018.04.11 Wednesday
  • 21:31

前にも触れたことがありますが、

小学生の頃、

毎日提出しなくてはならない、日記を全く出さないH君という同級生がいました。


終わりのホームルームで、先生が見兼ねて言いました、

「H君、書くことがないなら、晩ごはんに何を食べたかだけ書きなさい。」


その日から、H君の日記には毎日毎日、

「イカ」

と一言だけ書かれていました。


「ブログの更新ないけど元気ですか?」


そんな風に気にして頂けて、ありがたいことです。

本当に元気なのですが、

何かのスイッチがブレーカーごと落ちてしまってから、

ブログが書けずにいます。


H君の晩ごはんの記録に習い、

昨日吉野店の庭に植えた、山野草の苗をここに記します。


翁草


マンシュウコアヤメ


これ何だったっけ?

クレマチスの原種だそうです。


黒花フーロ。


これも何だったっけ?

葉っぱが、機織りの、糸を通すものに似ているのが由来の名前。

シダで花をつけるものは珍しい。


昨年植えて、うまく根付いた鳴子ユリ。


ボンタンアメ。


4/22(日曜日)薪サポートイベント

  • 2018.04.03 Tuesday
  • 00:45

昨日お知らせの通り、

坂元さんのご厚意で、

4/22(日曜日)に追加イベントを開催致します。



【日時】4/22(日曜日) 10:00〜スタート

【会費】ひと家族につき5,000円

【薪】原木で持ち帰り

【持ち物】グローブ、チェーンソー、お弁当、飲み物。

【申込み】09075301287 までショートメッセージか、担当営業までご連絡ください。



酒谷の道の駅チェックもお忘れなく。


昨日は、わさび菜が並んでいたので買いました。

毎年、わさび漬けを作ります。


花もかわいくて、コップに挿して父の仏壇に置きました。(相変わらず仏壇に手は合わせない。)


筍を掘ったので、下拵え。

蕨も少し採ったので、

アッシュトレイから木灰を一掴み取って、

あく抜き。


シーズンが落ち着いてくると、

台所にいる時間が増えます。



そろそろアウトドアストーブの季節ですね!







追加でやります。

  • 2018.04.01 Sunday
  • 21:54

薪割り会、2日目お疲れさまでした。





皆さんが薪仕事に励んでいる間、

私は坂元さんと、棚田の山でデート。


タラの芽、たくさん採れた!

(正確にはたくさん採ってもらった。私は下でビニール袋を持っていただけ。)


揚げたて、おいしかったですね!








追加で薪イベント開催します。


次回は4/22(日)の予定。

(原木でのお持ち帰りです。)

詳細は明日のブログをご確認ください。







薪割りお疲れさまでした。

  • 2018.03.31 Saturday
  • 18:29

桜の散る中で、気持ち良く薪割りの予定でしたが、なかなかハードな作業でしたね。


19家族のオーナー様にご参加いただきました。お疲れさまでした。


明日の原木に余裕があるので、

ご予定のない方は、是非ご参加ください。


割って持って帰れるのは、おそらく今回のみ。今後はいつも通り、原木での持ち帰りです。



薪割りすると、こんなナイスバディーになれちゃう!

かも。


井上さんの薪割りレクチャー。











明日の薪割り会

  • 2018.03.30 Friday
  • 23:56

明日31日、4/1日曜日は、

薪割りイベントの為、鹿児島吉野店は閉めます。

お急ぎのご用件の方は、

09075301287

までお電話ください。


庭が気になるので、来週こそは休みを取って手入れします。

地味で小さい山野草ばかり植えているので、遠目には色彩の乏しい庭ですが、

見つけるのが楽しいです。





明日の薪割り会。

【10:00開始】

【お弁当、飲み物持参】

【会費 1家族 5,000円】

薪は均等に分けます。


場所が分かる方は、ログハウスへ直接お出でください。

場所の分からない方は、坂谷道の駅に9:45までにいらしてください。


日中暑くなりそうです。

飲み物、帽子、長袖シャツ、お忘れなきよう。


坂元さんのお電話だと、桜はだいぶ散ってしまったそうですが、

谷を旋回する花弁が見られるかも。







春の憂鬱

  • 2018.03.24 Saturday
  • 16:01

今朝はいつもより少し早く吉野を開けました。



向かいの公園も、野球の試合やグラススキーを楽しむ人達で賑やかでした。





散歩のついでに、

東畑さん(ご近所のお客さま)の畑のサニーレタスとわさび菜を、

勝手に4〜5枚摘んで洗って食べた。


赤い丸がうちの店。


好きなすみれが咲いていました。





黄糸水仙。






国語の時間に、「春はどんな季節か」と先生に問われて、

「憂鬱。」

と答えた話は前にも書きましたが、

ここ数年、春の憂鬱がありません。




花を摘んで、

火をちょっと焚いて、

ビールを飲めば元気です。



薪火クッキング

  • 2018.03.13 Tuesday
  • 10:03

週末のイベントの様子をご紹介します。


ファイヤーサイド社から、ポール社長をお招きして、

薪火クッキングをお楽しみいただきました。


ポップコーンマシーン!



お手伝いありがとう!


鯛とムール貝のアクアパッツァ。

しっかり鍋をストーブトップで焼いて。


鯛を入れたらしばらく動かさずに。

バターをたっぷり使うのも美味しさのポイント。

工程はとてもシンプルなので、

是非ご自宅でも挑戦してみてください。




こちらは小松さんのブイヤベース。



クレープ作り、盛り上がりましたね!










イベントが終わって寝転ぶポールさん。



お花見薪イベントのお知らせ

  • 2018.03.08 Thursday
  • 00:43

今年も恒例の、お花見薪イベントを開催いたします。





前回は満開の桜の中での薪割りでしたね。





ニュースによると、

鹿児島の開花は20日頃。

今年は早いようなので、満開という訳にはいかなそうですが、

運が良ければ、谷を旋回する花びらが見られるかもしれません。


【日時】3/31(土曜日) 10:00〜

        4/1 (日曜日) 10:00〜


【場所】酒谷 坂元林業様ログハウス


【会費】1家族につき、5,000円


【参加資格】ヤマカナオーナー様

 

【持ち物】チェーンソー、斧、グローブ、

          お弁当、飲み物。

川に入るお子さんは、着替えも忘れずに。


大きなトラックで来ても、お持ち帰り頂けるのは、皆さん均等です。


【お申し込み方法】

09075301287宛にショートメッセージ

もしくは、

担当営業宛にご連絡ください。



   

いつもは原木での支給ですが、

今回、割りたい方は、割ってお持ち帰り下さい。


お忙しい時期ですが、たくさんのご参加をお待ちしております。



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