施工班は明日まで工事。
今日は水俣まで。
ピザ釜
休みなしで『最後の力を振り絞る』とは、
本当にこのことだと思います。
店舗も朝からバタバタしており、
お昼は一番簡単な薪ストーブ料理。
(お湯沸かしただけ。)
本日、鹿児島徳之島と新富町からご来店の予約。
ここのところ、お客さまがいらっしゃると、
・実演機種のご紹介
・展示機種の説明
・薪や煙突についての説明
・薪イベントについてのご紹介
説明ばかりになりがち。
それだけ、薪や煙突については充分にご理解頂かなくてはいけなからですが、
本当はゆっくり『薪ストーブの良さ』を体験して頂く時間を増やしたいのです。
今日は久しぶりに薪ストーブでピザを焼いて、お客さまに召し上がって頂きました。
今年は薪ストーブでのおもてなしが足りなかったな、と気になっていたので、
1年の締め括りに、自分がやりたかった接客をする事ができました。
もっと皆さんにそうして差し上げたいのですが、
我々の気持ちや時間の余裕が必要ですね。
父も今日は饒舌で、ピザじゃ足りないだろうと、(育ち盛りの中学生に)
カップラーメンを出そうとする。
『父さん、カップラーメンはいらないから』
と私が制すると、
『お前は何もわかっちょらん!』
と怒り出す始末。
困っている中学生に無理矢理、林檎を握らせていました。