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    明日明後日、研修の為お休みいただきます。

    • 2016.01.31 Sunday
    • 20:25
    今日の薪ストーブまかない。





    仕事が終わってから、事務所でひとり火を焚く。
    グッピーと私だけ。








    「今日中に荷造りをすること!」

    1人につき2回ずつ位言われて、耳にタコとイカ、ウツボ。

    いつも旅の当日に荷造りをして、
    周りに迷惑をかけます。

    今回はバッチリ。



    お使いの時に、見つけて買いました。
    「節分草」と言うそうです。



    早朝に出発し、翌日とんぼ返り。
    寒い所で春を体験してきます。

    父さん行ってきます!
    留守を頼みましたよ。



    平田くんの詩

    • 2016.01.30 Saturday
    • 20:52
    店舗にみえた若いご夫婦。

    横顔が小中学校時代の同級生に似ていて 、気になって仕方ない。
    私が知っている平田君は、
    坊主頭だし、こんなに低い声じゃない。

    「 曇り空

    晴れないのなら

    この僕が

    青の絵の具で

    きれいに塗るぞ 」


    平田君の詩です。
    確か中学生の頃だっけ。

    弟が薪ストーブの説明をしている間、
    この詩を心の中で何度も反復してみる。

    私の母がこの詩を好きで、何年かに一度は話題にあがるので、
    私も諳じていました。

    思いきって尋ねると、やっぱりあの平田君でした。

    平田君はもう大人になっていた!
    (私と同級生なのだから当たり前だ。)

    かわいいお嫁さんなんてもらっちゃって。
    やるじゃん。

    何だか照れ臭く、そしてとても嬉しかった。

    春には父親になるそうです。






    ちなみに、同じ時に私が読んだ詩は、


    「 秋風が

    頬に冷たい 塾帰り

    昴の星を

    今夜も 見つけた 」


    空を見るしかなかったのだ。きっと。



    かんぱちダンス

    • 2016.01.30 Saturday
    • 00:54
    こんにちは。
    昨日水切りしたチューリップがシャンとしていました。





    朝から鹿屋へ。

    高気密住宅の外気導入のチェックです。

    娘さんのさえこちゃんに会いたかったけど、「かんぱちダンス」の撮影でお出かけ。
    YouTubeでかんぱちダンスを見てみたら、元気が出るダンスでした。

    植物や雑貨を取り扱うギャラリー、
    Araheamアラヘアムさんにお邪魔してきました。



    組み立て式ハウス。
    薪の乾燥に使えるかな。






    お昼は昔お世話になったモイズキッチンさんへ。
    私はハンバーグLサイズ全部乗せ。
    義姉はMサイズ全部乗せ。






    今日は鹿屋も暖かな1日でしたが、
    明後日から我々はさむーーーーい所へ研修に行ってきます。

    1日(月)、2日(火)はスタッフが不在ですので、
    大変恐れ入りますが、お急ぎの件は明日ご連絡頂けると幸いです。


    未体験のストーブをレポートしますね。

    ぐずぐずの日

    • 2016.01.28 Thursday
    • 21:56
    目が覚めたら起き、好きに残り物を食べる怠惰な朝。
    今日は休み!

    電車に乗って鹿児島まで行く予定が、
    ぐずぐずしていたのでちょうど良い電車には乗れず中途半端な時間になり、
    「計画性がなさすぎる」
    と母と義姉に叱られる。

    (36年で1万回位言われているからヘラヘラ笑って受け流します。)




    前からいぶかしく思っていることがあります。
    百貨店の鏡は「嘘つき鏡」ではないですか?
    ちょっと細く見えるのです。
    店員さんに、
    「あの、これ嘘つき鏡ですよね?」
    と聞いても首を傾げられますが、真相をご存知の方教えて下さい。


    「琥珀の女王」というコーヒー。

    お土産は、
    きびなごの一夜干し、子持ち鰈、太巻き寿司。
    お土産を持っている時の、
    帰り道が好きです。

    アイスグリーン色のケトル、やっと入荷したようです。

    来週のぐずぐずのために、また一週間頑張ろう。

    いかめし

    • 2016.01.27 Wednesday
    • 20:21
    「今日イカ飯だから。」
    と朝の食卓で父に告げると、6杯のイカを買い求めて帰って来ました。

    下拵えの間、レモンを干す。







    レモンは砕いて紅茶に入れたり、ポプリにしても良さそう。


    イカに詰めるのは餅米とささがきにした牛蒡と椎茸少し。

    出汁と一緒にストーブトップで約40分程。






    ゲソはイカ大根にしました。
    冬の大根は柔らかくて味が染みるのが早いですね。



    しばらくイカはもういいや。

    明日は私だけお休みを頂きます。

    電車に乗ってどこかへ行こうかな。


    魔女のレシピ

    • 2016.01.27 Wednesday
    • 00:30
    雪の影響で工事は中止。
    屋根の写真と一緒に兄から送られてきました。

    夫婦円満。





    一昨日は果物を干し、
    昨日は茸を干しました。

    お茶を飲もうと、鉄瓶を取りに居間に行ったら、
    今日は父が干されていました。



    朝から晩まで、お茶をがぶ飲みしています。
    来月はモデルハウスでのイベントで、フルーツティーやハーブティーを提供するので、
    ハーブの本を引っ張り出しました。

    そういえば、前に観た映画では魔女が真夜中に薬草を摘んでいるシーンがあり、
    気になって魔女と薬草の本を3冊購入。




    中には「空を飛ぶレシピ」も載っているようです。

    マスターしたらブログにアップしますね。

    なかなか勇気がなくて公表できなかった定休日。
    毎年正月に「今年こそ定休日を作ろう!」
    と話しますが、
    電話が鳴るかもしれない 、
    誰かみえるかもしれない、
    と、踏ん切りがつきませんでした。

    急な告知で申し訳ありませんが、
    明日は定休日。

    いきなり休む勇気がないので、
    私は(一応)電話番しながら、
    「いかめし」に挑戦する予定です。







    灯りを消して

    • 2016.01.25 Monday
    • 20:56
    ストーブトップでいろいろ干すのが楽しくなって、今日はエリンギや椎茸を干しました。







    スタッフが揃ったので昼食は皆で。
    茸の炊き込みご飯と、大根や昆布の煮物。菜の花の昆布〆。


    茸は干すと歯ごたえも風味もグッと増します。
    料理酒を切らしており、正月の酒の空き瓶2本を逆さまに降って数滴。


    私のお茶碗はサザエさん。

    午後は、モデルルームイベントの準備。






    夕飯後、事務所に降りてストーブを焚く。
    やってるんだかやってないんだか分からない位の仕事。(グッピーの世話含む)

    皆で囲む火もいいけれど、
    1人で見る火も好き。
    部屋の灯りを全部消して、焔の明るさだけで過ごす。

    ぐずぐず遊んでいたら、
    何年も会っていない同級生から電話。

    要件はなく、ほんの1分程度の電話だったけれど、
    きっと彼は悩んでいるのだなあ、と察っしました。

    たまには火を見に来なよ!







    />



    />


    兄弟だるま

    • 2016.01.24 Sunday
    • 19:34
    私の。

    >>
    弟の。

    金髪ヘアーは白菜だそうです。

    /
    兄の。


    兄のは顔がワッシャーとスプリングでできていてゾンビみたい。


    事務仕事の合間に、ドライフルーツを作ってみました。
    機種はネスターマーティンS43。









    店舗が果物の香りでいっぱいになりました。

    昨日まで焚いていたワムを、
    ネスターマーティンに入れ替えました。
    やっぱり焔が美しい。





    ゆんべのスネ肉でシチュウを。
    今日みたいに寒い日は薪ストーブをフル活用。
    洗濯物を乾かしたり、煮炊きをしたり。
    外が寒いほど、家に焔があるのが嬉しいですね。



    甑島

    • 2016.01.23 Saturday
    • 21:50
    こんばんは。
    今日は月がきれいです。

    晩ごはんは 、スペアリブのママレード煮。薪ストーブ×ストウブ鍋で。
    菜の花の胡麻和え。
    それから、葱を焼きました。




    >


    明日の仕込みに菜の花の昆布〆。

    >

    朝からお客さまが途切れませんでしたが、
    皆工事や打合せで出掛けているので、
    父と母と3人で接客。

    今日のお客さまは甑島から。

    ノルウェーのいとこ達が帰国した夏休みに行ったことがありますが、本当に海がきれいでした。
    みな(貝)獲りに行きたい!

    甑島には林太郎君という大学時代の同級生がいます。

    月島のアパートで暮らしていた若い頃、
    二日酔いの朝、何気なくつけたテレビに林太郎が映っていました。

    甑島からアートを発信する活動を仲間とやっていて、
    島ぐるみの活動は何年も続いたようです。

    熱く作品と向き合う同級生の中、私の作品のタイトルは万年「無題」。

    林太郎は眩しすぎた。

    今なら何となく胸を張って会える気がします。

    待っていて!甑島。

    明日から寒波。
    食料を買い込むように 、アナウンスが流れた地域もあったそうです。

    すね肉の入った鍋をかけて就寝。



    今日は春のお風呂に入ろう。








    もも焼き

    • 2016.01.22 Friday
    • 20:27
    県外からお客さまがみえると、お連れする宮崎地鶏のお店。



    もも焼きは、
    昔父が毎晩のように飲みに出掛けて行っていた頃の 、
    たまの土産でした。

    朝起きて、小学校に行く前にもも焼きを食べランドセルを背負う。

    今日は私がもも焼きを買って、帰宅。

    薪ストーブに熾火が少し。

    ああ 、明日の朝が楽しみ。>

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