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    酒谷🌸春の薪イベント

    • 2019.03.29 Friday
    • 21:27

    雨も上がり、

    桜の中で今日の薪イベントを終えることができました。



    坂元さんが、お仕事の時間を削って、

    山から原木を搬入して下さいました。


    私達の力ではとてもできないイベントです。





    ベテラン井上さんの薪割りレクチャー。

    私も今更ながら、斧での薪割りにハマりました。






    定番の手羽先!

    今日もこれから100本仕込みます。








    日当たり、風通しの良い所で乾燥させて下さいね。


    明日も割りまくりましょう!



    明日は初めての方も多いので、

    場所が分からない方は、

    9:45までに【酒谷道の駅】にお集まりください。


    バックパックサウナ、mobibaを是非体験なさって下さいね。

    整います!


    弟はもっと毒素を抜いた方がいいね。







    明日、雨天決行です。

    • 2019.03.28 Thursday
    • 19:44

    お天気が心配ですが、

    坂元さんが、雨でもできるように設営して下さいました。



    割って持って帰る方は、斧。

    チェーンソー(お持ちの方)

    グローブ、ロープ、ブルーシート(積み荷用)

    お弁当、飲み物。


    お忘れなきよう。


    取り急ぎ、明日のご連絡まで!


    週末の薪イベント

    • 2019.03.26 Tuesday
    • 23:07

    酒谷も春の香りいっぱい。

    たくさんのお申し込みありがとうございます。





    週末のお天気も良さそうですね。

    皆さんお弁当お忘れなく!


    久しぶりにお会いできる方、初めてご参加の方、一緒に酒谷の春を楽しみましょう。



    蜜蜂が蜜を集めていた。

    足に付けた花粉の団子、見えますか?





    現場打合せに行っても、土手や地面ばかり見ています。





    花を摘んで、おやつを食べて、

    さて夜は蕨とぜんまいの下拵えでもしようかな〜と思ったら、

    「何か仕事忘れてない?」

    と弟に一喝されました。


    やり残し(やり忘れ)の仕事をしに、すごすご事務所へ戻りました。




    ヤビィ

    • 2019.03.20 Wednesday
    • 00:51

    サウナーワンダーランド2日目は、おいしい朝食でスタート。


    石窯で焼いたパンが用意されていました。




    野菜も新鮮で、特にセロリの味が濃くておいしかった。



    yagoonya【ヤビィ】の鉄板は8ミリ。

    フレンチトースト焼きました。



    朝食の後は、もちろんmobiba.

    蒸されたら、氷入りのプールにダイブ。

    スーパーマンみたいなアマ工房の青木さん。


    サウナ隊長、ファイヤーサイドの白沢さん。





    このイベントがあまりに楽しかったので、

    帰ってからも、うちはmobibaとヤビィの話で持ちきりです。


    是非、皆さんにも体験して頂きたく、

    3/29と、3/30の薪サポートイベントにmobibaを持っていくことに決めました!


    皆さん、是非水着をお持ちくださいね!


    今夜はヤビィでお好み焼きでした。

    家中の鍋の蓋を総動員。



    ホットプレートよりふっくら焼き上がり。


    薪ストーブシーズンが終わりつつありますが、

    炎を眺めながら食事ができるのが最高です。


    今年の春〜夏はヤビィで夕飯を。

    もっと早く使えば良かったなあ。

    取り戻すべく、じゃんじゃん焼きます。


    そして、チャンスがあれば現場の帰りにロケハンしています。

    昨日は現場打合せの後にクルソン峡まで行き、帰れなくなりそうでした。

    車もボコボコです。

    サウナーワンダーランド伊佐

    • 2019.03.19 Tuesday
    • 01:36

    サウナイベントはスタッフ全員で参加。


    バックパックサウナ【mobiba】でファイヤーサイドさんも参加。

    福岡のアマ工房さんご夫婦も一緒に、

    2日間良く遊びました!





    ヤマカナオーナーさんにも何組かお会いできて、嬉しい限りです。



    mobibaはコンパクトに畳んで15キロ!


    https://www.firesidestove.com/products/accessories/backpacksauna.html


    【YouTube】

    でも【サウナーワンダーランド】でアップされています。

    https://m.youtube.com/watch?v=Bu3TNWD8Xss&feature=youtu.be



    サウナに入った後は、伊佐の冷たい川にターザンみたいに飛び込みます!


    木漏れ日とファイヤーサイド白沢さん。

    テレビの取材も来ていました!




    夕方からキャンプ場へ移って、

    【わらの家】で石窯体験。

    石窯マイスターは、

    炎と燠火を操り猪をグリル。

    最後にダッチオーブンで野菜と蒸し焼きにして仕上げ。




    何ということでしょう。




    蕪のグリルもおいしかった!

    私は名人の横にぴったり張り付いて、お手伝いをし、味見役の座を勝ち取りました。


    グリルした蕪に生ハム。

    鯖!


    素晴らしいお料理は、【旅する料理人】のなおちゃんが。

    なおちゃんは笑顔がかわいくて、髪の毛がサラサラなんです。

    ローストビーフはしっとりしておいしかった。


    伊佐米は釜戸で炊きました。

    火付けは我らのやっちゃんが。


    翌朝のパンの仕込み。

    タンポポのパンと、胡麻、ドライフルーツと胡桃。

    こねこねした生地かわいい。


    ブルーチーズのオムレツ。また食べたいなあ。

    白いオムレツなのは、卵の黄身も白いから!

    米所の鶏のエサは米!



    肉がゴロゴロ入った豚味噌は今度買いに行こう!


    伊佐市のニシムタでも買えるそうですよ。

    伊佐米と頂きました。


    豊かな食材!伊佐が大好きになりました。


    明日は2日目の様子をご紹介します。

    牡蠣小屋お見積

    • 2019.03.07 Thursday
    • 00:29

    一昨日、仕事の会食で牡蠣と〆鯖を食べました。

    楽しく飲んで、眠りについたのですが、

    夜中に手足が痺れだし吐き気。


    翌日、柏村内科で点滴を打ってもらいました。


    点滴は1時間半から2時間だと言われて、

    午前中からベッドに寝られるなら、ここはもうゆっくり寝てみようと思ったら、

    先生が、

    薪ストーブ専門誌【薪ストーブライフ】をベッドの傍らに置いて下さいました。



    事務所に戻ったら、牡蠣小屋の見積書の訂正依頼が来ていて、

    キーボードで「牡蠣小屋」って打ったらまた具合が悪くなりました。


    久しぶりの投稿がこんな内容ですみません。


    16日、17日、伊佐のサウナイベントは楽しくなりそうです。

    https://isatan.jp/2019/02/12/saunnerwouderland/

    (既に定員に達してしまったそうです。)


    ヤマカナは定番のkabutoとヤグーナを持って参加します。


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